将火温开到最大,再把一大块黄油放到锅中融化,等油温升起羊排就可以进锅炼化了。
郝歆晴不断的将冒泡的黄油用勺子淋到羊排上部,自觉差不多了她拿出两个大镊子夹住羊排的中部和上端将其四边都煎至变色。
煎了十分钟左右,郝歆晴把羊排放到另一口汤锅中,再用锅中剩余的油分煎炒白洋葱直至软掉,紧接着倒入胡萝卜、西红柿以及番茄酱和鹰嘴豆。
在汤锅中加水没过羊排,再将刚刚混合好的料加入进去。
这时蒸锅上的水也烧开了,两笼烧卖叠放在蒸锅上。
郝歆晴用备用手机定了一个10分钟的闹铃。
手机放下后她貌似忽然想到了什么,弯下腰去,“不对,正常下煮肉太慢了,我根本等不行。”
全新的高压锅被放到台面上,撕去外膜和保护套后简单清洗了一下内胆,郝歆晴又将羊排移到这口锅里。
全新的电压力锅只要半个小时就能吃到香浓软烂的炖肉,等她蒸好烧卖,煮好奶茶,将用过的餐具放到洗碗机,再把饭菜都摆到桌子上,应该就能吃到刚出锅的酸奶炖羊肉。
郝歆晴没有买到蒙餐店里的同款奶茶锅,所以她只能拿砂锅来煮。
砖茶掰碎放入茶包中,然后再料理壶中加入纯净水,等到茶水煮到颜色变深,郝歆晴就起火放黄油。
提前准备好的炒米、奶皮子、牛肉干、奶豆腐、果条放入锅中炒制,等到黄油全部融化加入1:1的奶和茶水。
在高温煮制的过程中,奶皮子变软逐渐与奶豆腐和黄油一同散发出强烈浓郁的奶香味,郝歆晴边用勺子在锅中搅动,边不停地自言自语,“好香啊,真的好香啊,难道我真是天才?”
【65岁离异带俩娃:主播做得真有那么香吗?】
【80岁老奶勇闯异世界:我不信,除非主播给我尝尝】
【69岁突击手:为什么不发明可以闻到味道的手机!为什么不发明可以闻到味道的手机!
】
“家人们,我自己煮着自己喝,所以我直接拿勺子尝了啊”
说完,郝歆晴舀起一小口奶茶,放在嘴边吹了又吹,深色的奶茶表面漂着漂亮的黄油油花,入口先是鼻腔涌入浓郁的奶香,再是舌尖砖茶的微微涩感和砖茶的烘焙味,下一秒牛奶带着炒米的谷香和牛肉干的味道融入其中。
丰富的味道强势地抓住郝歆晴的味蕾,让其大脑萌生出再喝一口的冲动。
奶茶入腹,暖意从内而外地散发。
郝歆晴比起大拇指,“我靠!真绝了!多好喝我就不和你们讲了,反正你们也喝不到。但我做的这锅奶茶,喝完至少下一次不痛经,虽然我本来就不痛经。”
她又用食指和大拇指抓了一小撮盐撒入奶茶里,咸奶茶不需要太多的盐,只需淡淡地增加些咸味,好让大快朵颐之后的肠胃获得一股清爽之感即可。
烧卖蒸好在锅中保温,奶茶也煮得差不多关了火。
看着还在运转的电压力锅上显示的数字还有二十分钟才能完成,郝歆晴想着要不再弄个素菜,不然全是脂肪和蛋白质,吃完第二天醒来很难不怀疑会便秘。
她在冰箱保鲜室里翻腾了一会儿,拿出一根莴笋。
削掉外皮摘取叶子,郝歆晴将其刨成了丝。
往其内撒入适当的盐杀出水分,将挤干水的莴苣丝内放入蒜末、小米辣和白芝麻,再加入生抽蚝油、糖、醋,起锅烧油,待油开泼进放好调料的盆内。
蒜沫、小米辣和白芝麻的香气被滚烫的热油激发出香味,拌好后酸甜辣味融入莴苣的清爽,一口下肚开胃爽口。
分别将凉拌莴苣、烧卖放入适合的白瓷盘中,桌上垫好隔热板,砂锅被端到桌后余温依旧可以让奶茶滚动。
嘀嘀!
点高压锅煮的羊排也在这时完成。
放出气,郝歆晴迫不及待地打开锅盖。
水汽弥漫的瞬间,羊肉的香味也随之抢占屋内的所有空隙。
让她惊喜的是,酸奶完全压住了羊肉的膻味,其中也使羊肉的蛋白质结构松散,肉质更加嫩滑。同时,岩蔷薇原本刺鼻浓郁的味道此刻也化作淡淡的调料让其和普通羊肉形成反差,异种常年的四处奔跑让它的脂肪更少,所有肉汤里的油花不像普通肉汤厚厚的油脂层。
她先是尝了尝肉汤,又撕了一小块肉,羊肉即刻脱骨,足以显现肉的软烂。
同样是将羊排放入白瓷盆中,火红给到羊肉在白瓷的对比下显得更加诱人,郝歆晴找好角度,用新买的相机一顿拍摄,等吃完饭下播后修完图在微博发个九宫格。
“这样才是专业的美食博主!”
劳累了一天的郝师傅,此刻终于可以坐下享受一下自己打猎来的美食。
国界、生死、时间,或许会成为人与人间的隔断,但美食却可以打破这一阻隔人与人的壁垒。
或许,在另一时空的某人,正在吃着和郝歆晴一样的食物。
她们并不相识,甚至一生不会相遇。
可美食将其相连,人类的基因代码里,陌生的两段相同的DNA这时靠口中的食物,在宇宙大爆发的百亿年后再次重叠。
大快朵颐的郝歆晴并没有想这么多,屏幕里饥饿的饕餮又在人们准备睡觉的时间开吃。
直播间又涌入大批观众,一些人发出固定NPC的话语。
【白天刷不到,晚上躲不掉】
【从未关注,一集不落】
【点开直播间,还不到五分钟,洗漱好准备睡的我又点了份外卖。】
【主播的吃播看起来比做饭教程更加吸引人】
【世间竟然会有如此会吃的女子,还不长胖,真是羡慕了】
“喔呜¥#&*@破”
我不是不会长胖
“喔只是运动量大”
下播后郝歆晴将精修后的图片发送至微博,洗完澡舒舒服服躺在床上准备用小号视奸一下自己的超华,结果发现了一个名叫“尤利尔的小锅铲”的账号,在发自己每次直播做的美食文字版教程。
“现在的粉丝还挺细心,等会儿用大号给她点个赞”
高级私人病房内,插满监护仪的秦衍让助理给他弄了个小桌板,上面放着笔记本电脑、pad,还有水杯。
他靠坐在床上对着电脑认真地做着什么。
门被人叩开。
绑着高马尾的女人走进病房,她银白的头发和异于常人的白皙皮肤在黑色高定西服下像是在发光。
秦执缨摘下墨镜,金色的瞳孔在灯光骤然的照射下微微震颤。
她的声音寂冷“怎么突然这么用功?不是已经交接完工作了吗?”
她凑近一看,这家伙竟然在写菜谱。
“这就是你跟我说的,你在特异科的新工作?”