“欣怡?”
谢欣怡的反常引来众人的注视,她努力睁开眼皮笑了笑:“动太猛岔气了。”
此番解释没有招人怀疑,得到几句缺练的调侃,周围的温度也在此时回升,心情再次舒畅——徐桓见好就收,离开了。
-不闹了,在找到诅咒源头之前多当心点,我们一直都在。
徐桓的声音在脑海中回荡,谢欣怡向后看去那里早已空无一物。
今天的菜扒拉出点当供品吧。她想,不管怎么说那三人为自己的事忙前忙后怎样都得表示表示。才不是因为一句假模假式的关心而心软,也不是因为刚刚的情绪而共情个鬼。
她轻哼一声,跟着众人的步伐继续往前走。
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“小八!我们回来了!有没有想干妈?”路淼进家第一件事直冲阳台,抱起咕咕直叫的小八还没亲几口,一颗圆圆的白色玩意儿差点惊掉她的下巴,“我靠!小八下蛋了!”
经她提醒,谢欣怡才想起来她还不知道:“小八周五就下了,这是第二枚。”
啥?!路淼大张的嘴巴能塞进一颗小八的蛋,她竟然错过的第一枚!
“第一枚呢?”
“吃了。”当然不可能说用来救呼呼了。
“啊?!”
没想到这句话收获四个不敢置信的目光,谢欣怡更是不解,蛋不就是用来吃的吗?
“不吃会臭的。”她不忘又补充一句,“放冰箱里也会臭。”
“我还以为你会舍不得。”
“心怀感恩的吃掉才是对小八最大的敬意。”
还挺有哲理。
蛋的事很快抛去脑后,小八得到五人爱的抚摸,欣然接受第二枚蛋被揣走做菜,咕咕地围着人转凑一份少见的热闹。在它眼里谢欣怡家不能算不热闹,只是常来的几人冷冰冰没点人气儿怎么瞧都不舒服,还是现在的好,热热乎乎,连带着家里都亮堂了不少。
今儿的午饭没打算全让谢欣怡一人负责,不然非得直接变成晚饭不可,几人略略分工,路川负责洗菜、和馅儿,章静、田梅负责切菜,路淼嘛……看谁有需要打打下手,最后再端个盘子。毕竟此大小姐没下过厨房,让她来怕是真要炸厨房。
“我想想……”谢欣怡站在灶台前回想下锅顺序,水煮鱼毕竟是第一次做,配料什么的全是现想,过程可万万不能再出岔子,“先做灵魂底料,热油炝锅还是热油淋香料来着……”哎呀,掌勺的现在有点混乱。
“对对,先把葱姜蒜炸了。”凭着仅剩的一点印象,谢欣怡开火烧油,一步步耐心操作。
放在过去她必不敢如此笃定,不过几个月的功夫从厨房小白到能掌勺炒菜,徐桓功不可没。这小子平时干什么都很不耐烦,但教起做菜来倒是头头是道,竟把她这个炸锅分子都给教会了。
谢欣怡曾经可惜,过去手艺为零根本无法复刻在网上收藏的各类美食菜谱,可真当手艺进步以后,当初望而生畏的那些菜基本上都可以尝试地做上一做。虽然没有妈妈做得好吃,但总归也是琢磨出了属于她自己的味道。
每每想起再也见不到的家人,成功的兴奋劲儿总会落下,她真想让妈妈也尝尝自己现在的手艺,看一看对方满意的表情,听一听对方的称赞,只是一句“好吃”便知足了。谢欣怡拍拍脸颊,努力悲伤的情绪丢至脑后,今天是快乐的聚餐日,不能哭。
“刚才的鱼片腌得怎么样了?等会要用。”她从厨房冒头。
“快了快了,再等会!”
“好嘞!”
话音刚落,厨房内响起过油的滋啦声开始做起今天的第一道菜,厨房外更是热火朝天,两把菜刀——其中一把还是从田梅家借的——在章静和田梅手中有条不紊,利落地切出后续要准备的部分。好在今天的主菜的基本都是肉类,水煮鱼要用的鱼片也都切好只有辅料费事了些,剩下的几道也就是量大可能会耗时间,田梅直接主动献灶、献锅,拍胸脯保证不够用就跟她说。
可谓家近就是方便。
咚咚两声,茄子垛头切条,一顺水地送入厨房丢进早早热上的蒸屉,再往谢欣怡身前递上切得绵密的蒜末和小段米辣,烧得正合适的油往里一倒,再快速倒上其他配料搅拌,凉拌茄子的料汁儿大功告成。
又是接连的喀嚓声,莲藕洗净削皮,切出半指宽、大小均匀的薄片,就等过会儿抹上调好的肉馅儿裹上面糊丢入油锅里。耳畔仿佛已经听到油炸的滋滋音,对还没吃进口的酥香脆爽馋得口舌生津。
再来是需要腌制的菜。新鲜的黄瓜洗净切条,片去中间饱含水分的芯儿分开撒盐杀水,一个立刻就能拌酱油醋先让忙碌的几人开开胃,另一份谢欣怡打算先腌上以后慢慢吃,咸菜缸还一次没用过呢。
蔬菜部分处理完毕,肉的部分更不在话下,章静操刀,不过几下的功夫就处理好猪肉又顺便给鸡翅划刀,至于排骨……
“欣怡,你家怎么连剁骨刀都没有?”章静举着菜刀杀进厨房,把正撕茄条的人吓一跳。